乳制品行业专题研究( 21 页)

    2018-12-27

乳制品行业专题研究( 21 页)


目录

1. 乳制品行业简介 ........ 4

2. 乳制品行业趋势 ........ 6

2.1. 我国目前以发展灭菌奶为主 ........ 6

2.2. 掌控上游是乳企发展核心 .......... 8

2.3. 液乳消费升级,关注低线、高端及酸奶增量 .......... 9

2.3. 乳粉关注消费升级及渠道下沉 ......... 11

3. 主要乳企比较 ......... 14

3.1. 双寡头产品同质化,伊利渠道更强 ......... 14

3.2. 区域型乳企专注差异化及细分领域优势 ......... 17

4. 风险提示 ......... 21

图表目录

图表 1:乳制品分类 ....... 4

图表 2:各类乳制品1 .......... 4

图表 3:各类乳制品2 .......... 4

图表 4:乳制品产业链结构 ......... 5

图表 5:国内历年乳制品产量 ....... 5

图表 6: 乳制品行业市场规模 .......... 5

图表 7:巴氏奶与灭菌奶营养成分比较 ....... 6

图表 8:UHT 奶及巴氏奶影响因素分解 ........ 6

图表 9:世界主要奶源地分布 ....... 7

图表 10:全球主要乳业出口地区 ........ 7

图表 11:2018 年白奶消费中UHT 奶与巴氏奶占比 .......... 7

图表 12:国内历年牛奶产量 ........ 8

图表 13:国内历年泌乳牛存栏量 ........ 8

图表 14:国内外奶价比较 .......... 8

图表 15:新西兰全脂及脱脂奶粉拍卖价格比较 ........ 8

图表 16:国内玉米市场价 .......... 9

图表 17:国际苜蓿粉价格 .......... 9

图表 18:国内瓦楞纸价格 .......... 9

图表 19:国内白糖价格 ........ 9

图表 20:各国人均液乳消费量 .......... 9

图表 21:国内城乡人均液乳消费量 .......... 9

图表 22:各省年人均乳制品消费额 ......... 10

图表 23:液奶渗透率情况 ......... 10

图表 24:全国居民人均可支配收入 ......... 10

图表 25:2017 城乡居民人均可支配收入 ......... 10

图表 26:历年白奶和酸奶市场规模 ......... 11

图表 27:2017 年各品类销售额同比 ......... 11

图表 28:消费者选择白奶的原因 ....... 11

图表 29:消费者选择酸奶的原因 ....... 11

图表 30:我国历年人口出生率 ......... 12

图表 31:我国历年母乳喂养率 ......... 12

图表 32:国内婴幼儿奶粉销售 ......... 12

图表 33:高端/超高端奶粉市场份额占比 ........ 12

图表 34:2017 年国内奶粉CR5 市场规模占比 ......... 13

图表 35:国内外品牌婴幼儿奶粉平均价 ......... 13

图表 36:三大乳企营收对比 ....... 14

图表 37:常温酸奶市场规模(伊利、蒙牛、光明) ....... 14

图表 38:伊利蒙牛主要产品 ....... 14

图表 39:伊利蒙牛存货周转率 ......... 15

图表 40:伊利蒙牛资产周转率 ......... 15

图表 41:伊利蒙牛毛利率 ......... 15

图表 42:伊利蒙牛销售费用率 ......... 15

图表 43:伊利蒙牛费用率情况 ......... 15

图表 44:近年来伊利净利率情况 ....... 15

图表 45:伊利全球布局 ....... 16

图表 46:近年来伊利股份营收变化 ......... 16

图表 47:近年来伊利股份归母净利润变化 ....... 16

图表 48:伊利股份历史 PE(TTM)区间 ......... 17

图表 49:伊利股份历史 PB 区间 ....... 17

图表 50:部分区域乳企产品 ....... 17

图表 51:近年来光明乳业营收变化 ......... 18

图表 52:近年来光明乳业归母净利润变化 ....... 18

图表 53:光明乳业历史 PE(TTM)区间 ......... 18

图表 54:光明乳业历史 PB 区间 ....... 18

图表 55:近年来燕塘乳业营收变化 ......... 19

图表 56:近年来燕塘乳业归母净利润变化 ....... 19

图表 57:燕塘乳业历史 PE(TTM)区间 ......... 19

图表 58:燕塘乳业历史 PB 区间 ....... 19

图表 59:近年来天润乳业营收变化 ......... 19

图表 60:近年来天润乳业归母净利润变化 ....... 19

图表 61:天润乳业历史 PE(TTM)区间 ......... 20

图表 62:天润乳业历史 PB 区间 ....... 20

图表 63:乳制品行业历史PE(TTM)(截至2018-12-26) .......... 20

图表 64:乳制品行业重点关注公司列表(截至2018-12-26) ....... 20


[报告关键词]:   乳制品  
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