菜市场草根调研报告( 26 页)

    2019-02-14

菜市场草根调研报告( 26 页)


目录


一、玉泉东菜市场 ........ 4

(一)立足社区,熟客撑起市场格局 ......... 5

(二)八种品类,经营各有千秋 ..... 9

(三)低加价低损耗,净利润维系温饱 ...... 12

(四)客源减少,超市电商双冲击 .......... 13

(五)菜市场百态,优劣各执一隅 .......... 15

(六)竞争加剧,未来路在何方 ............ 16

二、增光鸿运市场 ....... 17

(一)非典型生鲜市场,综合店面更多可能 .......... 17

(二)六大品类,经营各异 ........ 18

(三)多面分析,洞察市场优劣 ............ 19

(四)整合提升创人气,服务态度期更佳 ............ 20

三、阳普平昌菜市场 ..... 20

(一)定位社区,结构合理 ........ 20

(二)客流日内周期变化明显 ...... 23

(三)单店营收较低,盈利水平不高 ........ 24

(四)整体价格偏低,高价菜占优势 ........ 25

(五)摊贩盈利堪忧,出路尚不明朗 ........ 26


图表目录

图 1:生鲜渠道份额大部分集中在菜市场..... 4

图2:玉泉东菜市场...... 5

图3:玉泉东商品交易市场........... 5

图4:玉泉东菜市场周围情况....... 6

图5:玉泉东菜市场导购图........... 7

图6:玉泉东菜市场摊位统计....... 7

图7:客流量与消费者年龄段估计........ 8

图8:消费者客单价估计...... 9

图9:玉泉东菜市场蔬菜摊位..... 10

图10:玉泉东菜市场蔬菜摊位........... 10

图11:玉泉东菜市场猪肉摊位........... 10

图12:玉泉东菜市场淡水鱼摊位....... 11

图13:玉泉东菜市场淡水鱼摊位....... 11

图14:玉泉东菜市场海鲜摊位........... 11

图15:玉泉东菜市场海鲜摊位........... 11

图16:玉泉东菜市场周边竞争情况............ 13

图17:增光鸿运市场周边情况........... 17

图18:增光鸿运市场摊位统计........... 18

图19 阳普平昌菜市场位置......... 21

图20 阳普平昌菜市场外观......... 21

图21 摊贩品类占比............ 21

图22 菜市场一楼布局........ 22

图23 菜市场二楼布局........ 22

图24 阳普平昌菜市场肉类摊点......... 22

图25 阳普平昌菜市场冻水产摊点...... 22

图26 客流量估计....... 23

表 1:玉泉东菜市场周围情况....... 6

表2:主要生鲜品类摊贩盈利测算...... 12

表3:玉泉东菜市场和超市比价(元/斤).......... 13

表4:客流量与消费者年龄段估计...... 18

表5:主要生鲜品类摊贩盈利测算...... 24

表6:阳普平昌菜市场和超市比价(元/斤) ...... 25


[报告关键词]:   菜市场  
合作共赢,共创未来

需要行业数据与白皮书相关资料和报告?

每年为数千个企事业和个人提供专业化服务;量身定制你需要的行业数据与白皮书的资料和报告

相信我们!企业客户遍及全球,提供政府部门、生产制造企业、物流企业、快消品行业专业化咨询服务;个人客户可以提供各类经济管理资料、商业计划、PPT、MBA/EMBA论文指导等。

点此填写您的需求

15+年的经验,值得信赖

可以QQ联系我们:896161733;也可以电话:18121118831

**涉及个人信息严格保密,敬请放心

商务服务

可以微信或者电话联系:18121118831

商业计划书

商务文档撰写

提供商业计划书、投资计划书咨询、撰写和指导

点击查看详细

可行性研究报告

商务咨询业务

服务企业、政府和投资者,提供各个产业可行性研究报告撰写和咨询服务

点击查看详细

物流产业园区规划

商务咨询业务

为企业提供物流园区规划咨询,包括市场调研、可行性、总体战略和运营规划等等

点击查看详细

PPT设计制作

商务PPT制作

商业计划书是一份全方位的项目计划,它从企业内部的人员、制度、管理以及企业的产品、营销、市场等各个方面对即将展开的商业项目进行可行性分析(包含论文PPT)。

点击查看详细