定位服务餐饮行业.............-5-
通过对食客的研究帮助餐厅提高食客满意..........-5-
帮助餐厅设计合理的菜单,吸引顾客,提高利润.......-5-
帮助餐厅规划后厨运作,提高效率............-6-
为餐厅提供各式专业解决方案............-7-
饮食策划是联合利华在中国发展调味品的最优方式.........-12-
饮食策划通过服务餐饮业避开本土调味品企业狙击,打开中国市场........-12-
抓住餐饮业=抓住了中国调味品最大需求市场..........-12-
联合利华旗下产品丰富,需要饮食策划去整合带动整体销售...........-13-
强大的研发中心,能响应全球各地消费者不断变化的需求.......-13-
专业的团队是服务的基础.........-14-
饮食策划的成功更离不开了旗下高质量品牌............-14-
饮食策划帮助餐厅取得运营成功......-15-
饮食策划为联合利华赢得了市场份额,成为新的盈利增长点...........-15-
启示1.注重消费者需求,进行可持续创新......-16-
启示2.以服务厨师带动销售,牢牢抓住餐饮客户,布局中国版图..........-17-
启示3.质量是一切的基础.......-18-
对比李锦记和饮食策划,寻找未来调味品的发展方向.............-18-
国内投资建议:继续投资龙头-中炬高新、海天味业、恒顺醋业......-19-
图表1:饮食策划帮助厨师了解食客,提高食客回头率.............-5-
图表2:饮食策划帮助餐厅创造菜单.........-6-
图表3:饮食策划帮助厨房提高效率.........-6-
图表4:饮食策划参与开发快餐产品.........-6-
图表5:饮食策划为餐厅提供各种解决方案......-7-
图表6:胡椒鲜味汁34克配方..........-8-
图表7:传统调味对比标准化酱汁.............-8-
图表8:传统爆酱对比家乐预制汁酱......-9-
图表9:湘菜优化升级解决方案......-10-
图表10:基础清汤底解决方案........-11-
图表11:年宴解决方案...........-11-
图表12:调味品、发酵制品主营业务收入(亿元)........-12-
图表13:餐饮行业高速发展,年复增长14.4%.......-13-
图表14:连锁餐饮门店总数............-13-
图表15:联合利华全国研发厨房分布.............-14-
图表16:饮食策划旗下品牌............-15-
图表17:家乐优厨系列产品价格与市面其他品牌对比............-15-
图表18:饮食策划中国业绩增长远超食品部门.......-16-
图表19:联合利华饮食策划客户............-16-
图表20:联合利华包装创新............-17-
图表21:联合利华饮食策划布局中国未来厨师市场........-18-
图表22:联合利华精选世界各地优质原料......-18-
图表23:对比饮食策划和李锦记............-19-
图表24:行业内重点公司估值比较表.............-20-
图表25:主要调味品公司ROE比较......-21-
图表26:调味品公司毛利率比较............-21-
图表27:调味品公司销售收入........-21-
图表28:调味品公司净利润情况............-21-
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