目录1 供给侧:我国餐饮行业规模庞大且分散,外卖提高了生产效率2 用户侧:人们对饮食的需求日益提升,使频次提高有抓手3 骑手侧:配送是外卖平台的核心竞争力,也创造了新的工作岗位4 核心玩家:美团强组织及运营能力构建了强壁垒