速冻食品行业专题报告( 30页)

    2021-02-04

速冻食品行业专题报告( 30页)


目 录

序 3

1. 餐饮业发展拉动标准化食材需求 ......... 4

1.1. 餐饮市场持续增长,将加速食材标准化 ...... 4

1.2. 食材上游集中度低,传统供应链效率低下 .......... 5

2. 食材标准化趋势下,速冻食品供应商持续受益 ......... 8

2.1. 供应链企业规模化发展,垂直领域竞争程度不一 ...... 8

2.2. 速冻食品不断向标准化、高附加值方向发展 ...... 9

3. 亚洲渔港:垂直化经营,打造现代供应链典范 ....... 10

3.1. 标准化食材供应商,主打速冻海水产品 ..... 11

3.2. 采产销及仓储物流一体化,提供专业化综合服务 ............ 12

3.3. 品牌聚合资源,模式和技术创新提升效率 ........ 15

4. 安井食品:速冻火锅料龙头,发展势头强劲 ........... 17

5. 千味央厨:B 端速冻面米专业供应商 ....... 21

6. 日冷集团:日本速冻龙头亦是冷运标杆 ........... 25

6.1. 70 余年逐步扩张,稳居日本速冻食品龙头 ....... 25

6.2. 日冷成长启示:紧抓消费趋势,一体化和品牌化经营 ............ 27

7. 投资建议 ....... 29


[报告关键词]:   速冻食品    速冻    安井食品  
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