随着亚洲消费者越来越富裕,消费习惯越来越成熟,品质要求越来越高,未来十年亚洲地区的食品发展趋势必将发生巨大变化。预计到2030年,亚洲食品支出增量将达到4.4万亿美元,当中2.4万亿将会由新一代亚洲消费者的主动选择所驱动。
1.1 亚洲食品市场挑战
1.2 亚洲食品消费驱动因素
1.3 投资缺口
2.1 2.5亿新公民和全球最大的中产阶层人群带来更高的消费
2.2 消费者的力量
2.3 从经济可承受性到追求价值
2.4 更高的标准
2.5 “口味+”组合
3.1 更健康的饮食
3.2 更高营养价值
3.3 安全可追溯性
3.4 环保可持续性
3.5 植物蛋白兴起
3.6 线上购物便利
3.7 新冠疫情的影响
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